Salsa di pomodori secchi e feta

Sundried Tomato & Feta Dip

Ingredienti

  • 2 tazze di yogurt greco non zuccherato EasiYo
  • ½ tazza di pomodori secchi
  • ½ tazza di feta
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • un pizzico di sale

Metodo

Fodera un colino o un setaccio con un panno pulito o una mussola e posizionalo sopra una ciotola. Versa lo yogurt sul panno e lascialo filtrare in frigorifero per tutta la notte.

Prendete lo yogurt filtrato e aggiungetelo insieme a tutti gli altri ingredienti in un robot da cucina o in un frullatore, quindi frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Condire a piacere e servire con i vostri cracker preferiti o un piatto di verdure, oppure coprire e conservare in frigorifero fino a 3 giorni.