Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
Montare il burro con lo zucchero usando una planetaria o un robot da cucina fino a ottenere un composto di colore chiaro. Aggiungere lo yogurt e mescolare bene per amalgamare.
Setacciate la farina e mescolate, quindi incorporatela alla frutta secca.
Formate delle palline di composto della dimensione di 2 cucchiai e appiattitele leggermente sulla teglia preparata. Lasciate raffreddare in frigorifero per 30 minuti (questo aiuta i biscotti a mantenere la forma).
Cospargere i biscotti con sale marino e cuocerli in forno per circa 15 minuti o fino a doratura.
Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di trasferire su una griglia di raffreddamento.
