Pancake soffici alla vaniglia

Fluffy Vanilla Pancakes

Ingredienti
  • 2 tazze di farina autolievitante
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 tazze di yogurt alla vaniglia EasiYo
  • 4 uova sbattute
  • 4 cucchiai di burro
  • Miele e frutti di bosco per servire (facoltativo)

Metodo

Mescolare la farina e il sale in una grande ciotola.

Aggiungere lo yogurt alla vaniglia EasiYo e le uova e mescolare bene.

Scaldare una padella antiaderente grande a fuoco medio con un po' di burro.

Utilizzando un misurino da ¼ di tazza, versate l'impasto per formare il pancake. Lasciate bollire e cuocete per 2 minuti prima di girarlo e cuocerlo per un altro minuto.

Servite i pancake con un filo di miele e la vostra guarnizione di frutta preferita.