Salsicce al curry con condimento allo yogurt al timo limone

Ingredienti

• 6-8 salsicce
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cucchiaino di curry in polvere
• 1 cucchiaio di farina
• 2 tazze di brodo di pollo
• 1/4 di tazza di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1/2 tazza di yogurt greco non zuccherato EasiYo
• Sale

Condimento allo yogurt

• 1/2 tazza di yogurt greco non zuccherato EasiYo
• 2 cucchiai di timo
• 1/2 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di succo di limone
• sale q.b.

Metodo

Tagliate la cipolla a fettine e tritate finemente l'aglio.

Scaldate l'olio in una padella capiente adatta al forno a fuoco medio. Rosolate le salsicce per 2-3 minuti, quindi aggiungete cipolle e aglio e cuocete finché non si saranno ammorbidite.

Aggiungere il curry in polvere e cospargere con la farina, mescolando per ricoprire le salsicce.

Mescolate gli ingredienti rimanenti in una brocca e versate il composto sulle salsicce fino a ricoprirle. Mettete la teglia in forno e cuocete per 25-30 minuti a 180 gradi.

Tritare finemente il timo e unirlo agli ingredienti rimanenti per il condimento allo yogurt.

Servite le salsicce con un filo di condimento allo yogurt e una porzione del vostro EasiYo preferito di patate al forno .