Involtini di formaggio e cipolla
Il segreto per i migliori panini al formaggio? Una bustina di zuppa di cipolle e yogurt greco EasiYo! Deliziosi da soli o serviti insieme alla vostra zuppa preferita.
Ingredienti
- bustina da 32 g di preparato per zuppa di cipolle
- ¾ tazze (175 ml) di latte
- 125 g di formaggio cheddar grattugiato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- ⅓ di tazza (80 ml) di yogurt naturale greco EasiYo
- Pepe nero
- 12-14 fette di pane tostato
- 4 cucchiai di burro fuso
Metodo
- Per preparare il ripieno del rotolo di formaggio, mescolate insieme la zuppa di cipolle e il latte in una casseruola.
- Riscaldare a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa e non bolle.
- Aggiungere il cheddar e il parmigiano e condire con pepe. Lasciare raffreddare.
- Una volta raffreddato, aggiungere lo yogurt.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Togliere la crosta laterale dal pane
- Spalmate 2 cucchiai di ripieno sul pane e arrotolatelo strettamente. Ripetete l'operazione.
- Spennellare il pane arrotolato con il burro fuso e disporlo su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere i panini per 10 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti e inizieranno a fuoriuscire dall'estremità.
- Servire subito da soli o insieme alla nostra zuppa cremosa di pomodori e peperoni.
