Tè alle bolle ai mirtilli
Il nostro bubble tea dolce e cremoso è una delizia fatta in casa perfetta per quando ti senti un po' trendy. Provalo con lo yogurt greco ai mirtilli EasiYo o sbizzarrisciti con gli altri nostri deliziosi gusti!
Ingredienti
- 1 bustina di tè al mirtillo aromatizzato alla frutta (sostituibile con tè verde)
- 90 g di perle di tapioca boba
- 1 cucchiaio di miele
- 125 ml di latte
- 125 ml di yogurt greco ai mirtilli EasiYo
Metodo
- Preparate il tè lasciando in infusione la bustina in una tazza di acqua bollente per 5 minuti. Gettate la bustina e lasciate raffreddare il tè.
- Sul fornello, porta a ebollizione una pentola media d'acqua e aggiungi le perle di tapioca. Queste sprofonderanno e poi saliranno in superficie. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
- Togliete dal fuoco e lasciate riposare le perle di tapioca coperte per altri 15 minuti. Passate la tapioca sotto l'acqua fredda, scolatela e poi ricopritela di miele.
- Mescolare insieme tè, latte e yogurt e frullare fino a ottenere un composto liscio.
- Dividete le perle di tapioca in due bicchieri e versatele sul tè frullato. Servite immediatamente.
Nota: puoi sostituire il tè con qualsiasi altro aroma di frutta. Prova EasiYo Greek Style Passionfruit o Greek Style Raspberry con i tè abbinati.
