Ingredienti
Metodo
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sciogliete il burro in una teglia da forno a fuoco medio. Aggiungete le cipolle e cuocetele per 2-3 minuti.
Aggiungere gli asparagi, cuocere per 3 minuti e condire con gli spinaci.
In una ciotola, sbattete le uova, la feta, lo yogurt greco non zuccherato EasiYo e il prezzemolo.
Versare il composto nella teglia e cospargere con il parmigiano prima di condire con sale e pepe.
Cuocere per 5 minuti prima di trasferire in forno e cuocere per altri 15-20 minuti.
Lasciare riposare la frittata per 5 minuti prima di servirla.
